캐슈넛 칼로리 영양성분 일일 섭취량 효능 부작용

캐슈넛은 다른 견과류보다 탄수화물이 많아 쫀득하고 부드러운 식감이 특징이다.

캐슈넛은 고소한 맛, 쫀득한 듯 부드러운 식감이 특징입니다. 맛있는 데다 영양이 풍부하여 현대인의 식단에서 큰 역할을 할 수 있는데요. 이번 포스팅에서는 캐슈너트의 영양성분과 적정 섭취량, 효능과 심혈관 기능 개선 효과, 그리고 과잉 섭취 시 나타날 수 있는 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

캐슈너트의 영양성분과 적정 섭취량

캐슈너트의 일일 섭취량인 28g의 캐슈너트(약 16-18개)에는 약 157칼로리, 12g의 지방(포화지방 2g, 단일불포화지방 7g과 다중불포화지방 2g), 9g의 탄수화물, 5g의 단백질이 들어 있습니다. 또, 비타민K(권장 섭취량의 약 12%), 비타민 E(권장 섭취량의 1%), 비타민 B6(권장 섭취량의 7%), 마그네슘(권장 섭취량의 20%), 구리(권장 섭취량의 31%), 철(권장 섭취량의 11%), 아연(권장 섭취량의 15%) 등 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하게 포함되어 있습니다. 특히, 마그네슘은 근육 기능과 신경 기능, 뼈 건강, 스트레스 완화와 혈압 혈당 조절에 좋고, 구리는 체내 철의 대사, 신경계 견강, 면역에 중요한 역할을 합니다.

 

캐슈너트의 적정 섭취량은 하루 28g 정도입니다. 이 양은 손바닥을 숟가락처럼 오목하게 만들었을 때 가득 차는 정도인데요. 천연 당류와 녹말을 함유한 캐슈너트는 다른 견과류와 비교하면 탄수화물 함량이 상대적으로 높으므로 과식하지 않도록 해야 합니다. 하지만 좋은 점도 있습니다. 그 탄수화물은 우리가 두려워하는 정제 탄수화물과 달리 복합 탄수화물과 식이섬유로 구성돼 있으므로, 단백질 함량이 높은 무설탕 그릭 요거트나 다른 견과류와 함께 섭취하면 더욱 균형 잡힌 식단을 유지할 수 있습니다.

 

 

 

캐슈넛의 효능과 심혈관 기능 개선 효과

첫째, 캐슈넛의 건강한 지방이 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 단일불포화지방산과 다중불포화지방산은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되며, 심장 질환의 위험을 줄여줍니다. 그리고 마그네슘은 혈관을 이완시켜 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 둘째, 캐슈넛은 항산화 물질이 풍부하여 세포 손상을 방지하고, 면역력을 강화합니다. 비타민 E와 같은 항산화제는 세포를 보호하여 노화 방지와 염증 감소에 도움이 됩니다. 셋째, 캐슈넛에 포함된 비타민 B6와 아연은 뇌 기능을 개선하고, 신경 전달을 촉진하여 정신 건강에도 좋습니다. 추가로, 캐슈넛은 다른 견과류보다 옥살산염(oxalate) 함량이 낮습니다. 신장 결석을 주의해야 하는 사람에겐 아몬드나 피스타치오 등 옥살산염이 많은 견과류 보다 캐슈너트가 ‘상대적으로’ 안전합니다.

과잉 섭취 시 나타날 수 있는 부작용

첫째, 칼로리가 높은 편이기 때문에 많이 먹으면 체중이 증가할 수 있습니다. 다이어트 중이거나 식단을 관리하는 경우 섭취량을 조절해서 섭취하세요. 둘째, 캐슈너트(대부분의 견과류)에는 옥살레이트가 포함되어 있습니다. 옥살레이트는 체내에서 칼슘과 결합하여 결석을 형성할 수 있으므로 신장 문제가 있는 사람들은 섭취를 제한해야 합니다. 셋째, 일부 사람들은 견과류 알레르기가 있을 수 있습니다. 캐슈너트 알레르기는 피부 발진, 두드러기, 호흡 곤란 등을 유발할 수 있으며, 심한 경우 아나필락시스 반응을 일으킬 수 있습니다. 알레르기가 있는 경우 섭취를 피하는 것이 가장 좋고, 알레르기의 우려가 있는 경우는 아주 소량씩만 먹고 반응을 지켜봐야 합니다.

 

 

 

정리 

캐슈너트은 맛도 있고 영양가도 뛰어난 견과류입니다. 하루 28g 정도의 적정 섭취량을 지키면, 심혈관 건강 개선, 항산화 효과, 뇌 기능 향상, 스트레스 완화와 혈당 관리 등의 효능을 누릴 수 있습니다. 하지만 모든 음식이 그렇듯, 과다하게 섭취하면 체중 증가, 신장 결석, 알레르기 반응 등의 부작용을 초래할 수 있으므로 주의가 필요합니다. 맛있어서 무심코 많이 먹기 쉽지만, 적정량을 섭취해서 건강한 식단을 만듭시다!